BCRC (Bioresource Collection and Research Center) . BCRC菌株保藏中心（臺灣BCRC保藏中心、BCRC菌種保藏中心、臺灣BCRC國際保藏單位）是臺灣菌種保藏中心。該中心一直致力于細菌、真菌、植物病毒等的分類、鑒定和保藏工作。
臺灣生物資源保存及研究中心 (Bioresource Collection and Research Center)為食品工業(yè)發(fā)展研究所( FIRDI: Food Industry Research and Development Institute)的重要研發(fā)單位，其成立雖較晚，目前卻已是國際上相當具規(guī)模的生物資源保存中心。生物資源係指對人類具有實際或潛在用途或價值的遺傳資源、生物體或其部分、生物種群、或生態(tài)系統(tǒng)中任何其他生物組成部分。包括任何帶有遺傳訊息能夠自我複製或能在生物系統(tǒng)中被複製的東西，涵括真核與原核生物的多面相范疇。
1992年國際簽署生物多樣性公約（Convention on Biological Diversity），世界各國紛紛重視生物資源的保護及其衍生利益的分享，不同國際間生物資源的移轉(zhuǎn)受到重視并有規(guī)范。國際經(jīng)濟合作暨發(fā)展組織（OECD: Organization for Economic Cooperation and Development）的生物科技策略報告“Directorate for Science, Technology and Industry”指出生物資源中心為推動生物技術(shù)與生物產(chǎn)業(yè)的支柱。建議各國成立生物資源中心 (BRC: Biological Resource Center)以因應(yīng)生物多樣性與基因體學發(fā)展所帶來的挑戰(zhàn)。2001年美國911事件后碳疽菌所引起的恐慌，世界各國更重視生物資源的**使用。此在在顯示生物資源保存中心在生物資源的系統(tǒng)化管理、國際流通與開發(fā)應(yīng)用的重要性。
食品所生物資源保存及研究中心于1982年開始運作，原名菌種保存及研究中心(CCRC: Culture Collection and Research Center)，后因應(yīng)OECD的呼吁以及CCRC實質(zhì)上已由微生物資源拓展至細胞資源與基因資源，而于2001年食品工業(yè)發(fā)展研究所第十三屆第五次董監(jiān)事會中將「菌種保存及研究中心」改名為「生物資源保存及研究中心」，簡稱生資中心，英文簡稱BCRC (Bioresource Collection and Research Center)。
其功能與研發(fā)標的包括：(一) 多樣性生物及遺傳資源與資訊之收集、保存與提供。(二) 智慧財產(chǎn)權(quán)相關(guān)之生物及遺傳資源之寄存與提供。(三) 生物及遺傳資源之複核及鑑定。(四) 生物及遺傳資源之研發(fā)與應(yīng)用。(五) 業(yè)界相關(guān)之技術(shù)服務(wù)或資訊服務(wù)。
生資中心主要經(jīng)費來源為臺灣經(jīng)濟部科專計劃，歷年計劃已持續(xù)三期獲得優(yōu)良計劃獎項，績效優(yōu)良。目前生資中心是經(jīng)濟部產(chǎn)業(yè)用生物資源保存中心，也是臺灣當局唯壹指定之磚利微生物寄存場所，并為農(nóng)委會的農(nóng)業(yè)微生物種原庫，及臺灣衛(wèi)生研究院的細胞庫核心設(shè)施。
2001年人類全基因體序列草圖完成，2003年更完成全基因體序列，后基因體時代來臨，「基因體學」成為二十一世紀生物科技的主流。生資中心因應(yīng)國際發(fā)展趨勢，于2001年開始投入基因體學研究，并于2004年完成紅麴菌全基因體定序，儲備基因庫建構(gòu)、功能基因體學、蛋白質(zhì)體學與生物資訊學等研發(fā)能量，并建立系統(tǒng)化基因庫及遺傳資源保存與管理體係，成為兼具微生物資源、細胞資源與基因資源的保存與開發(fā)應(yīng)用的全功能生物資源中心。
展望未來，生資中心以「探索生物資源，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價值」為愿景，期許建立以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價值為目標之***生物資源中心，將針對臺灣產(chǎn)業(yè)中長期需求，收集具有應(yīng)用潛力的新穎性生物資源，同時研究開發(fā)使之資源化，提供各界多樣化生物資源及其衍生之生物材料與相關(guān)技術(shù)，協(xié)助臺灣相關(guān)業(yè)者在此生物技術(shù)快速發(fā)展時代取得利基與競爭力。完善臺灣生物資源相關(guān)產(chǎn)業(yè)所需之周邊資源、技術(shù)及服務(wù)平臺之建構(gòu)，促進臺灣生物產(chǎn)業(yè)之擴大、升級與轉(zhuǎn)型，以創(chuàng)造產(chǎn)值并促進臺灣經(jīng)濟繁榮。
