LLC1細(xì)胞脂類介紹

　　脂類包括：脂肪酸、中性脂肪、類固醇、蠟、磷酸甘油酯、鞘脂、糖脂、類胡蘿卜素等。脂類化合物難溶于水，而易溶于非極性有機(jī)溶劑。

　　1、中性脂肪（neutral fat）

　　①甘油酯：(LLC1細(xì)胞)它是脂肪酸的羧基同甘油的羥基結(jié)合形成的甘油三酯（triglyceride）。甘油酯是動物和植物體內(nèi)脂肪的主要貯存形式。當(dāng)體內(nèi)碳水化合物、蛋白質(zhì)或脂類過剩時，即可轉(zhuǎn)變成甘油酯貯存起來。甘油酯為能源物質(zhì)，氧化時可比糖或蛋白質(zhì)釋放出高兩倍的能量。營養(yǎng)缺乏時，就要動用甘油酯提供能量。

　　②蠟：脂肪酸同長鏈脂肪族一元醇或固醇酯化形成蠟（如蜂蠟）。蠟的碳?xì)滏満荛L，熔點要高于甘油酯。細(xì)胞中不含蠟質(zhì)，但有的細(xì)胞可分泌蠟質(zhì)。如：植物表皮細(xì)胞分泌的蠟?zāi)ぃ煌崮坷ハx的蠟腺、如高等動物外耳道的耵聹腺。

　　2、磷脂

　　磷脂對細(xì)胞(LLC1細(xì)胞)的結(jié)構(gòu)和代謝至關(guān)重要，它是構(gòu)成生物膜的基本成分，也是許多代謝途徑的參與者。分為甘油磷脂和鞘磷脂兩大類。

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